ネタは日本海、
シャリはもちろんコシヒカリ
昭和２５年、旧湯沢村に創業。
豊富な旨味を蓄えた日本海の多種多様な魚介を、有機還元農法で大切に育てられた南魚沼産コシヒカリを鮨飯に使用します。
自家農園で有機栽培をした野菜を使った寿司や湯沢ならではの山の幸、新潟自慢の地酒も多数ご用意してお待ちしております。
越後湯沢で「新潟前」をお楽しみください。
お知らせ
| 一、随時ブログ更新しています。 |
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| 一、毎週水曜日、木曜日はお休みさせていただきます。 |
新潟前すし処 大寿司
〒949−6101 新潟県南魚沼郡湯沢町
湯沢321−４ 湯沢ダイヤモンドヒルズ１F
0257-84-2163 FAX 025-784-4465
営業時間
昼 11:40 - 14:00 (L.O.13:30)
夜 16:40 - 20:30 (L.O.20:00)
（材料が無くなり次第閉店）
定休日 水曜、木曜